「抗酸化力を高めよう!」


肌老化の原因の一つに活性酸素があげられます。この活性酸素によって、体内の機能が
蝕まれていきます。本来であれば活性酸素を抑える働きが体内に備わっています。


こうした働きを抗酸化力と言います。残念ながら、頼みの抗酸化力も年齢とともに弱まって
いきます。しかし、この抗酸化力を食事によって高めることができるんです。


抗酸化力を高める成分としては、ビタミンやフラボノイドなどがあげられます。こうした成分
を含んだ食物を積極的に食べることで抗酸化力を高めることができるんです。



「サプリメントは効かない?」


「料理は面倒だからサプリメントでもいいんでしょ?」と思われるかたもいらっしゃると思い
ますが、残念ながらサプリメントは期待する効果は中々得られないんです。


理屈からいえば、サプリメントには目的に合わせた成分が豊富に含まれているので、高い
効果が期待できそうなんですが、腸内で他の物質に変化し、尿として排出されます。


とくにビタミン類は吸収が悪いので、大半が排出されてしまいます。ですので、サプリメント
よりも野菜やお茶から吸収したほうが効率よく抗酸化力のある成分を吸収できます。



「オススメはコレです!」


お茶の中でも特にハーブティーは、ビタミンCが豊富に含まれているのでオススメです!。
ノンカフェインのものであれば、量を気にしないで飲むことができます。


こうした抗酸化力を高める物があれば、逆に抗酸化力を低下させる物もあります。代表的
な物が酸化した油です。抗酸化力が低下し、血の流れも悪くなります。


ですので、揚げ物などで使った油を何度も使いまわすのはオススメできません。料理の味
が悪くなるだけでなく、身体にも悪い影響を及ぼしますのでご注意ください。


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